うどん

　

　

ご近所にお住まいの仲良くして下さってる関西出身のおばさまに、

「関西風の家庭の味でうどんが食べてみたいです～(*^_^*)」

　

と甘えてみたら。

「ええよ～。ウチおいで～♪　(^_^)」

　

とノリの良いお返事をいただいたので、今日、お宅にお邪魔してきました。

天ぷらは私のオススメの天ぷら屋さんで、昨日２人で買ってきました。

　

キッチンペーパーを敷いたフライパンで天ぷらの油をだいぶ

抜いて（とろ火にかけて数分。ペーパーを替えてまた数分）

カラッとしたヘルシーでおいしー天ぷらにして下さいました。

さすが、健康的な食事を意識した主婦の知恵は素晴らしいﾃﾞｽ。

おつゆに黒糖がちょっとだけ入っているそうです。

とっても美味しかった(^_^)

　

ごちそうさまです！T子さん！

また行きます！（笑）